سه شنبه, 08 ارديبهشت 1394

آشپزی


آش گوجه - غذای ایرانی  - ویبره

آش گوجه - غذای ایرانی - ویبره

آش گوجه - غذای ایرانی - آشپزی ایرانی مواد لازمسبزی آش یک کیلوگرم

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی - ویبره

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی - آشپزی ایرانی

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی
مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز و کمی

آب و چند برگ جعفری یا دو سه تکه ساقه کرفس می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخت گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کرده...

مواد لازم:

گوشت مرغ پخته شده: 2/1 مرغ

قارچ خرد شده: 1 لیوان

جعفری ساطوری: 3-2 قاشق غذاخوری" یا مغز کرفس ریز شده "

سس سفیدغلیظ  : 4/1 لیوان

تخم مرغ: 1 عدد کامل به اضافه 1 عدد زرده

آرد سوخاری یا پودر نان خشک: به میزان لازم

نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

زعفران و ادویه کاری: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز و کمی آب و چند برگ جعفری یا دو سه تکه ساقه کرفس می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخت گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کرده و سرد که شد از چرخ گوشت رد می کنیم. تخم مرغ ها را با سس سفید مخلوط کرده به گوشت اضافه می کنیم باید حالت چسبندگی داشته باشد. قارچ را تفت داده بعد از سرد شدن به مواد بالا اضافه کرده و خوب مواد را ورز می دهیم و در ضمن نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه کاری را اضافه کرده تا چاشنی آن به اندازه دلخواه شود. از مواد به اندازه یک گرم برداشته و به صورت بیضی باید از هر انگشت لوله کرده در آرد سوخاری غلطانده و در روغن سرخ می کنیم در ظرف چیده و با جعفری و سبزیجات تزیین می کنیم.

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی - Vibre.ir - آشپزی ایرانی

ورزش و سلامت


مکمل های غذایی برای ورزشکاران  - ویبره

مکمل های غذایی برای ورزشکاران - ویبره

مکمل های غذایی برای ورزشکاران - ورزش و سلامت با مصرف هر گونه مکملی بدون توصیه ی…

هنر خانه داری


بالکن؛ انباری ‌خانه نیست !  - ویبره

بالکن؛ انباری ‌خانه نیست ! - ویبره

بالکن؛ انباری ‌خانه نیست ! - هنر خانه داریشیوه شهرنشینی امروزی و زندگی در…

روانشناسی موفقیت


معجزه  - ویبره

معجزه - ویبره

معجزه - روانشناسی موفقیت  راهبی در جست و جوی معجزه خانه و کاشانه اش را ترک کرد،…

دردسرهای شیرین


چرا لباس عروس سفید است؟  - ویبره

چرا لباس عروس سفید است؟ - ویبره

چرا لباس عروس سفید است؟ - دردسرهای شیرین رسم پوشیدن لباس سفید در روز ازدواج،…

دنیای کودکان


تمساح دهان گشاد  - ویبره

تمساح دهان گشاد - ویبره

تمساح دهان گشاد - دنیای کودک حیوونای جنگل دور درخت بلوط جمع شده بودن و داشتن…

آرایش زنانه


مشکلات ناشی از تاتو کردن چیست؟  - ویبره

مشکلات ناشی از تاتو کردن چیست؟ - ویبره

مشکلات ناشی از تاتو کردن چیست؟ - آرایش زنانه  عفونتعلت گزارش شده برای این مشکل…
قیمت طلا
تعبیر خواب
فرهنگ نام
فال حافظ
استخاره با قرآن
ایرانگردی
نگهداری از نوزاد
عکس
هنر خانه داری
دانستنیها
زوج های جوان
داستان های کودکان
آشپزی
دین و اندیشه