شنبه, 09 اسفند 1393

آشپزی


طرز تهیه خوراک کدو با آویشن - ویبره

طرز تهیه خوراک کدو با آویشن - ویبره

طرز تهیه خوراک کدو با آویشن - غذای گیاهی ● مواد لازم برای چهار نفر

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی - ویبره

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی - آشپزی ایرانی

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی
مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز و کمی

آب و چند برگ جعفری یا دو سه تکه ساقه کرفس می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخت گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کرده...

مواد لازم:

گوشت مرغ پخته شده: 2/1 مرغ

قارچ خرد شده: 1 لیوان

جعفری ساطوری: 3-2 قاشق غذاخوری" یا مغز کرفس ریز شده "

سس سفیدغلیظ  : 4/1 لیوان

تخم مرغ: 1 عدد کامل به اضافه 1 عدد زرده

آرد سوخاری یا پودر نان خشک: به میزان لازم

نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

زعفران و ادویه کاری: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز و کمی آب و چند برگ جعفری یا دو سه تکه ساقه کرفس می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخت گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کرده و سرد که شد از چرخ گوشت رد می کنیم. تخم مرغ ها را با سس سفید مخلوط کرده به گوشت اضافه می کنیم باید حالت چسبندگی داشته باشد. قارچ را تفت داده بعد از سرد شدن به مواد بالا اضافه کرده و خوب مواد را ورز می دهیم و در ضمن نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه کاری را اضافه کرده تا چاشنی آن به اندازه دلخواه شود. از مواد به اندازه یک گرم برداشته و به صورت بیضی باید از هر انگشت لوله کرده در آرد سوخاری غلطانده و در روغن سرخ می کنیم در ظرف چیده و با جعفری و سبزیجات تزیین می کنیم.

طرز تهیه کراکت مرغ - غذای ایرانی - Vibre.ir - آشپزی ایرانی

ورزش و سلامت


ورزش همراه با درد  - ویبره

ورزش همراه با درد - ویبره

ورزش همراه با درد - ورزش و سلامت کوتاه بر انواع دردها و جراحات:دردهای ورزشیدر…

هنر خانه داری


نظم در خانه را از کجا شروع کنننننننننننننم ؟!  - ویبره

نظم در خانه را از کجا شروع…

نظم در خانه را از کجا شروع کنننننننننننننم ؟! - هنر خانه دارینگذارید عادت‌های…

روانشناسی موفقیت


صرفه جویی و ثروت  - ویبره

صرفه جویی و ثروت - ویبره

صرفه جویی و ثروت - روانشناسی موفقیت برای رسیدن به ثروت، تنها یک راه وجود ندارد…

دردسرهای شیرین


نکات مهم در آرایش عروس  - ویبره

نکات مهم در آرایش عروس - ویبره

نکات مهم در آرایش عروس - دردسرهای شیرین این روزها که بساط جشن و مناسبت های…

دنیای کودکان


والدین کلاس اولی ها،بخوانند!  - ویبره

والدین کلاس اولی ها،بخوانند! - ویبره

والدین کلاس اولی ها،بخوانند! - دنیای کودککودکی که برای اولین بار از خانه و…

آرایش زنانه


چهار نوع آرایش مخصوص پاییز  - ویبره

چهار نوع آرایش مخصوص پاییز - ویبره

چهار نوع آرایش مخصوص پاییز - آرایش زنانه پاییز همیشه همراه خود رنگهای گرم می…
قیمت طلا
تعبیر خواب
فرهنگ نام
فال حافظ
استخاره با قرآن
ایرانگردی
نگهداری از نوزاد
عکس
هنر خانه داری
دانستنیها
زوج های جوان
داستان های کودکان
آشپزی
دین و اندیشه