خواص سنبل ختائی - خواص مواد غذایی

خواص سنبل ختائی - خواص مواد غذایی
سنبل ختائی گیاهی است که شاید

کمتر نام آن را شنیده باشید ، اما دارای فواید بسیار زیادی می باشد ، مانند ...

Angelica archangelica)  Garden Angelica)               

خانواده:
Umbelliferae(Apiaceae)چتریان

مشخصات:
گیاهی است دو ساله ، دارای ریزوم مخروطی تیره رنگ و ریشه های قوی که در سال اول فقط دارای برگهای گسترده بر سطح خاک می باشد و در سال دوم ساقه بزرگ و توخالی که شاخه های فرعی زیادی دارد پیدا می کند . برگها متناوب با لبه ای مضرس و رگبرگهای مشخص می باشند . گل بصورت گل آذین در انتهای ساقه اصلی و فرعی برنگ سبز ظاهر می شود. میوه تخم مرغی و دو قسمتی می باشد . کل گیاه معطر می باشد ، این عطر وجه ممیز این گیاه با نمونه وحشی آن است که خواص داروئی کمی دارد.
زمان جمع آوری گیاه شهریور می باشد.

پراکندگی:
از اروپا تا آسیای مرکزی گسترش دارد .

بخش های مورد استفاده:
ریشه و میوه ( ریشه د رپایان سال دوم جمع آوری می شود )

ترکیبات شیمیائی:
اسانس 0.1-0.5%(فلاندرن ، فوران ، متیل الکل و اتانول) کومارین ، فورانوکومارین ، اسید آنجلیک ، رزین ( آنجلیسین) ، تانن و پکتین از مواد موثره اصلی می باشند .

خواص:
ضد نفخ: با افزایش تولید صفرا منجر به بهبود هضم و کاهش نفخ می شود.

افزایش تولید صفرا: بدلیل طعم و بوئی که دارد منجر به افزایش تولید صفرا می شود.

آرامبخش : اثر آرامبخشی ملایمی دارد.

ضد درد : در رماتیسم اثر ضد درد دارد.

افزایش ترشح اسید معده:
موارد مصرف:

پیشگیری:

_ نفخ: در بیماریهای مزمن معده با بهبود عملکرد معده از بروز نفخ جلوگیری می کند. کمکی( خوراکی)

درمان :

_ نفخ: با بهبود ترشحات معده و صفرا باعث رفع نفخ بخصوص بعد از غذاهای چرب و پر پروتئین می شود . کمکی(خوراکی)

_ تنش عصبی : بخصوص اگر توام با مشکلات گوارشی باشد . کمکی ( خوراکی)

_ رماتیسم : اگر توام با الکل و کامفر استفاده شود ، در کاهش دردهای رماتیسمی موثر است . کمکی (موضعی)

_ بی اشتهائی : بخصوص در افراد مسن و اطفال منجر به بهبود اشتها می شود . کمکی ( خوراکی)

موارد منع مصرف و احتیاط:
* در افرادی که سابقه زخم معده دارند مصرف ریشه آن محدودیت دارد .

* بواسطه وجود فوماروکومارین ها در افرادی که بدلیلی در معرض زیاد نور آفتاب می باشند یا آفتاب درمانی دارند ، با احتیاط مصرف گردد.

* در بیماران دیابتی و بیماریهای خونریزی دهنده ( بدلیل وجود کومارین ) منع مصرف دارد.

*  مصرف بیش از اندازه آن منجر به اختلال در بطح هوشیاری می گردد.

تداخلات داروئی:
مصرف توام با داروهای ضد انعقاد خون منجر به افزایش احتمال خونریزی می گردد.

مصرف در دوران بارداری:
بدلیل اثرات قاعده آوری و تحریک رحم مصرف آن در دوران بارداری ممنوع است.

مصرف در دوران شیردهی:
با توجه به نبود مطالعات کافی با احتیاط مصرف گردد.

سنبل ختائی و پیشگیری
با بهبود ترشحات و عملکرد معده و کبد باعث پیشگیری از بروز Aromatic bitters تلخ طعم دار گیاهان

*  سوء هاضمه

*  نفخ
می گردد.

خواص سنبل ختائی - خواص مواد غذایی - Vibre.ir - خواص مواد غذایی